Vegetarismus: Nutzen und Schaden, Vor-und Nachteile, wer kann oder kann nicht auf Fleisch essen und ob es getan werden sollte?


Vegetarismus ist seit der Antike ein Teil der menschlichen Kultur. Fleisch wurde nicht von Pythagoras, Zarathustra, Aristoteles und Plato konsumiert. Die Mode für den Vegetarismus kam Mitte des 19. Jahrhunderts nach Europa.

Den Anhängern dieser Strömung zählten Albert Einstein, Ilya Repin, Henry Ford und viele andere. Unter den Lebenden wird Fleisch von Mohammed Ali, Nikolai Drozdov, Richard Gere, Madonna usw. nicht gefressen. Die Debatte darüber, ob Vegetarismus nützlich oder schädlich ist, geht jedoch bis heute nicht zurück.

Ein Mann ist ein Raubtier oder ein Pflanzenfresser?

Sprechen Sie über die Vorteile von Vegetarismus oder potenziellen Schaden wird mit einer Diskussion darüber beginnen, wie Menschen an die Fleischration angepasst werden.

Zähne

Die Person hat große scharfe Schneidezähne, unentwickelte Zähne und flache Wurzel, die uns mit Pflanzenfressern bringt. Unsere Zähne sind jedoch von allen Seiten mit Zahnschmelz bedeckt und ändern sich im Laufe des Lebens nur einmal, was uns daran hindert, grobe pflanzliche Nahrung für eine lange Zeit zu kauen und eher den Zähnen von Räubern ähnelt. Solche Zähne haben allesfressende Bären.

Speichel

Bei Raubtieren sind Speicheldrüsen schlecht entwickelt, der Speichel ist sauer und enthält keine Enzyme. Pflanzenfressender Speichel ist alkalisch und enthält Enzyme, die Stärke verdauen. Bei Menschen ist es einfach so.

Magen

Bei Raubtieren ist es klein, der Magensaft ist sehr sauer, die Hauptverdauung findet hier statt. Im Pflanzenfresser Magen ist ein großer, mehrkammeriger Magensaft leicht sauer, da im Magen keine Verdauung, sondern Gärung der Nahrung stattfindet. Ein Mann hat einen mittelgroßen Magen, der Magensaft ist schwächer als der von Räubern, aber viel saurer als der von Pflanzenfressern.

Darm

Unvorbereitetes Fleisch im Darm wird durch die Freisetzung von Giftmüll bakteriell zersetzt, so dass Räuber einen kurzen Darm brauchen, um schnell die Reste von Nahrung und in der Regel 2-3 Körperlängen zu evakuieren. Im Gegenteil, der Pflanzenfresser benötigt einen langen Darm, der das Wachstum um das 20-28-fache übersteigt, da Pflanzenfutter sehr langsam verdaut wird. Beim Menschen übertrifft der Darm das Wachstum um das 8-fache und ist sehr bequem, sowohl leichte pflanzliche Nahrung (meist Früchte) als auch kleine Portionen Fleisch zu verdauen.

Человек не может переваривать большое количество грубой растительной пищи, например, травы, как и не в состоянии питаться только мясом. Die Schlussfolgerung aus dem Obigen ist die folgende: Eine Person kann eine große Menge an grobem Pflanzenfutter, zum Beispiel Gras, nicht verdauen, und auch nicht in der Lage sein, nur Fleisch zu essen. Evolution hat uns allesfresser gemacht, eine Person kann Vegetarierin sein, aber Fleisch in der Ernährung ist für das normale Wachstum des Körpers und die Aufrechterhaltung der Gesundheit notwendig. Also, Vegetarismus: Nutzen und Schaden für den Körper.

Argumente für Vegetarismus

Argumente für die Ablehnung von Fleischfutter können folgende sein:

  • . Vegetarisches Essen enthält weniger Karzinogene . Diese Tatsache wurde von vielen Forschern festgestellt. Fleischliebhaber, vor allem gebraten, haben ein erhöhtes Risiko für Krebs im Magen, in der Leber und im Darm (sehen Sie, wie Sie nicht an Krebs sterben ).
  • . Vegetarisches Essen schützt vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen . Diese Aussage beruht auf der Tatsache, dass in Kulturen, in denen die Fleischration herrscht, beispielsweise in Europa, die Inzidenz von Herzinfarkten, Bluthochdruck und Diabetes signifikant höher ist als bei einer überwiegend vegetativen Ernährung, beispielsweise China und Japan. Auch sind Vegetarier weniger anfällig für Atherosklerose aufgrund niedriger Cholesterinspiegel im Blut.
  • . Vegetarisches Essen erlaubt Ihnen, das Gewicht besser zu kontrollieren . Dies ist nur teilweise wahr. Die pflanzliche Ernährung ist weniger kalorisch und es ist viel leichter, mit ihrer Hilfe Gewicht zu verlieren, als tierisches Eiweiß zu essen. Aber Sumo-Ringer essen überhaupt kein Fleisch, daher ist Vegetarismus in Sachen Gewichtsverlust überhaupt kein Allheilmittel.
  • . Gemüsefutter enthält mehr Vitamine . Eine ausgewogene und abwechslungsreiche Gemüsemilchdiät ist in der Lage, eine Person mit allen notwendigen Nährstoffen und Spurenelementen zu versorgen (siehe Vitamine in Tabletten - Mythen zerstreuen ).

Die überwältigende Mehrheit derjenigen, die Yoga praktizieren, sind Vegetarier, da in der Yoga-Praxis die Ablehnung von Fleisch als eine angemessene Ernährung angesehen wird. Darüber hinaus gibt es in allen Yoga-Stilen einen Begriff wie "ahimsa" (Gewaltlosigkeit), d.h. Protest gegen das Töten von Tieren. Wenn also jemand Yoga praktiziert, versucht er früher oder später Vegetarismus und entscheidet sich selbst - ob dieser Lebensstil ihm passt oder nicht.

Bewertungen von Vegetariern, die sich mit Yoga beschäftigen, über die Vorteile des Aufgebens von Fleisch:

  • die meisten verlieren Gewicht, was überflüssig war
  • verbessert das Wohlbefinden, eine Person wird energischer
  • es wird bemerkt, dass nach dem Beginn der Yoga-Klassen und der Übergang zum Vegetarismus, leidet eine Person weniger an Erkältungen
  • die Stimmung verbessert sich, die Person wird weniger gereizt.

Argumente - GEGEN VEGETARIAT

  • . Der Einfluss des Vegetarismus auf die Lebenserwartung ist nur theoretisch . Es wird angenommen, dass Vegetarier weniger anfällig für Herz-Kreislauf-Erkrankungen sind, daher leben sie länger. Aber lange Lebern des Kaukasus - Georgier, Osseten, Armenier usw., die Fleisch essen und frittieren, wird diese Annahme widerlegt. Einige nördliche Völker essen im Allgemeinen nur Fleisch und leben lange genug.
  • находящихся только в мясе — в первую очередь В12 и железом. Die vegetarische Ernährung ist arm an einigen Vitaminen und Spurenelementen, die nur in Fleisch vorkommen - in erster Linie B12 und Eisen. Fans von pflanzlichen Lebensmitteln leiden in 70% der Fälle an Anämie und Eisenmangel sowie an verwandten Problemen - Zerbrechlichkeit von Nägeln und Haarausfall , schlechte Arbeitsfähigkeit, Probleme bei der Arbeit des Darms, Menstruationszyklusstörungen bei Frauen usw.
  • . In pflanzlichen Lebensmitteln, nicht genug Kalzium, Jod, Vitamin D. Dies kann zu Problemen mit Knochen, Zähnen und der Schilddrüse führen, was besonders im Alter äußerst gefährlich ist.
  • — избыток в пище растительной клетчатки вызывает нарушение всасывания белков, что в свою очередь может привести к белковому дефициту в организме. Verletzung der Absorption von Proteinen - Überschuss in der Ernährung von Pflanzenfasern verursacht eine Verletzung der Absorption von Proteinen, was wiederum zu einem Proteinmangel im Körper führen kann. Daher Muskeldystrophie, verminderte Immunität, das Risiko der Entwicklung von Tuberkulose und andere Probleme.
  • , которые не в состоянии получить достаточное количество белка из растительной пищи. Vegetarismus ist schädlich für schwangere und stillende Frauen , die nicht genug Protein aus pflanzlichen Lebensmitteln bekommen.
  • — если мясо не введено вовремя в прикорм младенца, то его неизбежно ждет дистрофия, анемия, нарушение роста и отставание в умственном развитии. Vegetarismus ist für Kinder unter 15 Jahren unzulässig.Wenn Fleisch nicht rechtzeitig eingeführt wird, um ein Baby zu füttern, wird unvermeidlich von Dystrophie, Anämie, Wachstumsstörungen und geistiger Behinderung erwartet. Kinder unter 15 Jahren können keine Vegetarier sein, und die Meinung der Wissenschaftler in dieser Angelegenheit ist sehr kategorisch.

Es ist gerecht zu sagen, dass die meisten der beschriebenen Probleme nicht mit dem Vegetarismus als solcher, sondern mit seiner radikalen Richtung verbunden sind - Veganismus. Veganer aus ethischen Gründen verwenden nicht nur tierisches Fleisch, sondern auch Fisch, Milch und Milchprodukte sowie Eier.

Vegetarismus nach Bewertungen:

  • — это самый большой и ярко выраженный минус. Unzugänglichkeit der Gerichte für einen Vegetarier in vielen kleinen Cafés, Hotels - das ist das größte und ausgeprägteste Negativ. Ein Vegetarier sollte immer darüber nachdenken, was und wann er gegessen werden kann und sollte, auf Reisen, Wanderungen, Reisen, wo es nur kleine Cafés oder private Hotels gibt und bei denen die Speisekarte auf 2-3 Gerichte beschränkt ist (und alles mit Fleisch) wenn der Besuch eines großen Supermarktes nicht verfügbar ist - ein Vegetarier bleibt entweder hungrig, oder die Umstände zwingen ihn dazu, das Essen mit sich zu tragen, was nicht praktisch ist.
  • — это может показаться странным, поскольку крупы, овощи, в принципе, не дороже мяса, но чтобы как-то разнообразить свое меню, вегетарианец вынужден покупать дорогие продукты. Teuer - es mag seltsam erscheinen, denn Getreide, Gemüse, sind im Prinzip nicht teurer als Fleisch, aber um irgendwie ihre Speisekarte zu diversifizieren, muss ein Vegetarier teure Produkte kaufen. Zum Beispiel ist es sehr teuer, eine große Menge Obst zu kaufen oder einen Mangel an Eiweiß durch Vegetarismus zu ersetzen (z. B. weiße Pilze).
  • — слушать советы окружающих, которые не в «теме» или относятся к вегетарианству отрицательно — не прибавляют позитива. Verurteilung und Rat von anderen - um den Rat anderer zu hören, die nicht im "Thema" sind oder sich negativ mit dem Vegetarismus auskennen - fügen kein positives hinzu.

Vegetarier sein oder nicht sein?

Dieser Artikel umgeht bewusst die ethischen Fragen des "Nicht-Hungernden". In der Tat, von jedem ethischen Hintergrund zerquetscht nemyasoedov eine schreckliche Heuchelei, aber wir haben eine medizinische Seite, und ethische Fragen sind nicht in unserer Kompetenz.

Es sind jedoch die ethischen Momente, die den Vegetarismus in bestimmte Strömungen unterteilen:

  • – самый радикальный вариант, отрицают все продукты «эксплуатации живой природы», даже мед. Veganismus ist die radikalste Option, sie leugnen alle Produkte der "Ausbeutung von Wildtieren", sogar Honig. Ein Beispiel für Radikalismus und Obskurantismus. Es sind Veganer, die die meisten negativen Aspekte des Vegetarismus fühlen.
  • – разновидность веганства, при котором употребляются продукты, которые не нужно варить, тушить и запекать, сыроеды не признают специи, едят пророщенные крупы. Rohkost ist eine Art von Veganismus, bei dem Produkte verwendet werden, die nicht gekocht, gedünstet und gebacken werden müssen, rohe Lebensmittel keine Gewürze erkennen, sie essen ausgetrocknetes Getreide. Experten zufolge können sich nur vollkommen gesunde Menschen mit einem idealen Zustand des Darms leisten.
  • – классический вариант, при котором кроме растительной пищи можно употреблять молоко и яйца. Lacto-ovo-Vegetarismus ist eine klassische Variante, bei der neben pflanzlichen Nahrungsmitteln Milch und Eier konsumiert werden können.
  • — молоко и растительная пища. Lacto-Vegetarismus ist Milch- und Gemüsefutter.
  • – разновидность вегетарианства, при котором разрешается раз в месяц потреблять мясо и морепродукты. Flexitourismus ist eine Art von Vegetarismus, bei dem man einmal im Monat Fleisch und Meeresfrüchte konsumieren darf. Die meisten vegetarischen Gemeinschaften (Sekten) betrachten Flexitorin als Abtrünnige (Ketzer).

Die moderne Diätetik zu diesem Thema sagt folgendes. Wenn die Ernährung eines Vegetariers abwechslungsreich ist und Eier, Milch und Milchprodukte sowie Fisch und Meeresfrüchte enthält, wird sie als ausgewogen betrachtet und ermöglicht Ihnen, jahrzehntelang ohne Fleisch gut zu leben und zu arbeiten.

3 Kommentare

  1. Klassenzimmer, erklärt ganz klar alles. Besonders dort, wo es über die Struktur der Zähne und des Darms gesagt wird. Und Vegetarier sind Heuchler, das ist sicher ... das ist es, was sie sind ... Mit Veganern, Gott sei Dank, war ich nicht persönlich bekannt. Ich stelle mir vor, mit welcher Reaktion die gewöhnlichen Menschen konfrontiert sind ... Besonders nicht sehr wohlhabend, die in der Regel etwas haben müssen, das genug Geld sein wird ...

  2. Es ist eindeutig, dass vegetarisches Essen, insbesondere vegan, das natürlichste Nahrungsmittel für Menschen ist, das lebenden Zellen des menschlichen Körpers lebende aktive Substanzen zur Verfügung stellt - Enzyme, die in rohem thermischem Gemüse, Früchten, Kräutern, Samen, Getreide gefunden werden. in ihnen gibt es lebende Proteine, Fette, Kohlenhydrate, Mineralien und Spurenelemente, die für das normale menschliche Leben notwendig sind. Und das Fleisch ist der Leichnam eines toten Tieres, eines Vogels, eines Fisches, der nach Naturgesetzen Zersetzung und Fäulnis erfährt und seine Ernährung unwissend und kriminell ist. Jeder Pathologe wird erzählen, was mit den getöteten Vögeln, Schafen und Fischen geschieht. Sie beginnen mit der Freisetzung von Kadavergift, Toxinen und Toxinen zu widersprechen, das gleiche gilt für Proteine, Fette und Kohlenhydrate, und noch mehr, wenn sie einer Wärmebehandlung unterzogen werden, werden alle diese angeblichen Nährstoffe aufgerollt und zerfallen und nichts als Geschmack und Ballast , liefern sie keine Schlacken, die für den menschlichen Körper nützlich sind.

  3. Zwei weitere Unterschiede zwischen Räubern und Pflanzenfressern:
    Alle Raubtiere schöpfen Wasser, und Pflanzenfresser ziehen Wasser mit ihren Lippen. Läppen wir? ...
    Bei Raubtieren bewegt sich der Kiefer nur auf und ab und die Pflanzenfresser alle auf und ab und runter und nach rechts und nach links ... Wie bewegt sich unser Kiefer? Ist es nur rauf und runter? ...
    Gott (der Gott nicht mag, las die NATUR) gab uns das Recht zu wählen. Vegetarisches Essen ist viel vielfältiger. Gleichzeitig sind essentielle Aminosäuren in einigen pflanzlichen Nahrungsmitteln viel mehr als in Fleisch.
    Eine Person hat einen angeborenen Geschmack nur für Milch. Alle anderen Geschmäcker erworben. Nachdem ich mit der Zeit aufgehört hatte, Fleisch zu essen, wurde sein Geruch für mich sehr unangenehm.
    Versuchen Sie, nur ein Fleisch ohne GEMÜSE Gewürze, Gewürz zu kochen ... Wie viel essen Sie es? Keine Gewürze, Zwiebeln ... geben Sie dem Fleisch den Geschmack und Geschmack, den Sie mögen?
    Wird das Ohr nur von einem Fisch lecker sein? Aber die Suppe ohne Fisch und mit Gewürzen ... ist sehr lecker. Dies wird nicht an einem unserer Freunde getestet, dessen Ernährung Tierfutter beinhaltet.
    Saisonales Gemüse und Obst sind sehr preiswert. Wenn Sie im Winter Tomaten kaufen, dann können Sie natürlich sagen, dass Vegetarismus ein teures Vergnügen ist. Aber ein wenig Verstand und kann sehr preiswert und lecker zu essen sein.
    Fleisch essen ist schwer, nachdem Sie sich entspannen wollen, verbringt der Körper viel Energie für seine Verarbeitung. Gemüse ist sehr einfach und es gibt keinen Wunsch nach dem Abendessen zu entspannen. Alle Kraft im Korn! Brei gibt die richtige Energie.
    Denken Sie darüber nach und haben Sie einen schönen Appetit :)

Ihre E-Mail wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind markiert *